Les Alizés - Bistronome nîmois depuis 1989 26, boulevard Victor Hugo 30000 Nîmes 04 66 67 08 17
Toutes les
saveurs
des Alizés
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Nos Salades
Salade AIDA 18.00€ (grande) 11.00€ (petite)
queues de crevette set noix de Saint Jacques au beurre persillé, saumon fumé, avocat, orange, tomate, tomate confite, vinaigrette d'agrumes
Salade Seguin 16.00€ (grande) 9.00€ (petite
Toasts de cabécou chaud set toast de de chutney de figues, châtaignes, jambon cru, tomate crues et confites, vinaigrette de soja aux graines de sésames
Nos Viandes sont accompagnés de salade et de garniture maison au choix
Frites, pomme de terre au four ou ratatouille
Nos Pâtes
Pâtes Délice de la mer 16.00€
Linguines, crevettes, St Jacques, saumon, champignons, crème
Pâtes "Carbonara" 11€00 €
Linguines, lardons, oignons confits, crème, œuf
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Nos gratins accompagnés d'une salade verte
Gratin Cévenol : pommes de terre, lardons, oignons confits, cabécou, emmenthal et crème 13.00€
Gratin Délicieux: pommes de terre, queues de crevettes, noix de Saint Jacques, saumon fumé, champignons, emmenthal et crème 17.50 €
NOS POISSONS ET NOS VIANDES SONT A CHOISIR DANS LE MENU DU MOIS
" nos produits sont frais et donc soumis à rupture de stock,
par avance, veuillez-nous en excuser"
Nos vins
Tous nos vins ont été choisis pour leur raffinement et leurs arômes fruités.
Ils vous feront découvrir nos saveurs régionales.
VINS AU PICHET
Rouge 9€00 (75 cl) | 6€00 (50cl) | 3€50 (25cl)
Blanc ou Rosé 11€00 (75 cl) | 6€50 (50cl) | 3€60 (25cl)
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VINS BLANCS
VINS DE PAYS - VINS DE CEPAGES
Domaine de Tariquet 13€50 (75 cl)
Vin fin, élégant et fruité aux arômes floraux d'agrumes avec de belles nuances de fruits exotiques
Tariquet moëlleux "Premières Grives" 27€00 (75 cl)
Une robe or clair et au caractère d'arômes exotiques
Domaine Guitard - Chardonnay 15€80 (75 cl) | 11€00 (50cl)
Médaille argent CGA
Fruité, rond en bouche
Domaine Guitard – viognier 23€60 (75 cl)
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COTEAUX DU LANGUEDOC A.O.C.
Pic Saint-Loup - Domaine de l'Hortus 32€00 (75 cl)
Robe foncée aux arômes de la Méditerranée
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COSTIERES DE NIMES A.O.C.
Château des Mourgues du Grès 22€30 (75 cl) | 18€50 (50cl)
Robe soutenue, très fruitée, fraise, petits fruits rouges
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VINS ROSES
VINS DE PAYS / VINS DE CEPAGES
Domaine du Grand Chemin “Gris” 13€50 (75 cl)
Robe très pâle, rosé gris, nez léger, fin, bien équilibré, vif et gras
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COSTIERES DE NIMES A.O.C.
Château des Mourgues du Grès 22€30 (75 cl) | 18€50 (50cl)
Robe soutenue, très fruitée, fraise, petits fruits rouges
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VINS DE PAYS D'OC
Domaine Charles Guitard 16€00 (75 cl) | 12€00 (50cl)
Cabernet/grenache
Couleur rose soutenue, il est friand et très fruité
Domaine Charles Guitard 19€60 (75 cl)
Cuvée cendrée
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COTEAUX DU LANGUEDOC A.O.C.
Pic Saint-Loup - Domaine de l’Hortus 32€00 (75 cl)
Robe foncée aux arômes de la Méditerranée
Tavel 19€70 (75 cl)
Elégant, notes d’épices et de fruits rouges
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VINS ROUGES
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COSTIERES DE NIMES A.O.C.
Château Mourgues du Grès 22€30 (75 cl) | 18€50 (50cl)
Note de fruits rouges, violette, réglisse et épices
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VINS DE PAYS D'OC
Domaine Charles Guitard 12€00 (75 cl) | 18€60 (50cl)
Note de fruits rouges, violette, réglisse et épices
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COTEAUX DU LANGUEDOC A.O.C.
Pic Saint-Loup - Domaine de l’Hortus 32€00 (75 cl)
Robe foncée aux arômes de la Méditerranée
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COTES DU RHONE A.O.C.
Domaine de l’Olivier 17€70 (75 cl)
Robe dense et profonde de couleur grenat aux reflets violins, arômes de garrigue, de cuir frais et beaucoup de fruits à baies noires (cassis, mûres)
Vacqueyras « Cuvée Prestige » 22€50 (75 cl) | 16€00 (37,5cl)
Notes prononcées de cassis, de mûres et de réglisse. Vin puissant avec une belle matière caractérisée par des tanins onctueux très harmonieux
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NOS VINS AU VERRE (15 cl)
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Vin rouge Pays des côtes du Rhône 2€00
Vin rosé Pays d’Oc 2€00
Vin blanc Chardonnay 2€50
Vin blanc Viognier 4€80
Château des Mourgues (Rouge,blanc ou rosé) 4€50
Vin rouge Pic St Loup (Rouge,blanc ou rosé) 6€00
Vin moelleux Tariquet 1er Grives 5€40
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CHAMPAGNE
La coupette 5 cl 4€00
La coupe 10 cl 7€00
La bouteille de champagne 50€00
- La Carte du Bistronome -
