Carpaccio de magret de canard à l’orange

Ou

Croustillant de Pélardon,

Compotée de pommes et châtaignes

Ou

Crème de lentilles au foie gras

Tranche de lard fumé

 

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Le Burger Parisien

Poulet, camembert, miel, sauce tomates, salade et frites

Ou

Pavé de saumon en croûte d’épices

Tagliolini à l’encre de seiche

Ou

Rôti de veau de lait aux girolles

Écrasé de pomme de terre et butternut aux graines de pavot

Ou

Marmite de poissons à la Norvégienne

Gambas, crevettes, cabillaud, truite de mer

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Crème brulée au potiron et à la réglisse

Ou

Tiramisu aux litchis et framboises

Et sa liqueur de roses

Ou

Moelleux au chocolat et clémentines Corse